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O Boletim do Leite do Cepea de dezembro já está disponível

Os preços do leite ao produtor estão em queda, somando baixa de 6,9% nos dois últimos meses

“RETROSPECTIVA 2018: Greve dos caminhoneiros e competividade da indústria elevam preços em 2018”

Os preços do leite ao produtor estão em queda, somando baixa de 6,9% nos dois últimos meses. Em outubro, a “média Brasil” líquida (que considera os estados de BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS, sem frete e sem impostos) chegou a R$ 1,4401/litro. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o movimento de recuo deve continuar nos próximos meses, influenciado pelo descompasso entre oferta e demanda.

“Preço do UHT recua pelo 4º mês consecutivo”

A cotação do leite UHT registrou queda pelo quarto mês seguido em novembro. A média no atacado do estado de São Paulo foi de R$ 2,1077/litro, baixa de 14,83% em relação a outubro. Para o queijo muçarela, o recuo foi de 3,72% no mesmo período, com o quilo do produto a R$ 17,65.

“Aumento na exportação diminui déficit na balança comercial”

As exportações brasileiras de leite em equivalente leite voltaram a subir em novembro, em 16,6% frente a outubro, totalizando 5,9 milhões de litros em volume e US$ 5 milhões em receita, segundo a Secex.

“Por que mudar a metodologia de cálculo do preço do leite ao produtor?”

Buscando diminuir os riscos envolvidos na comercialização, aumentar a transparência e estimular relações de médio a longo prazos, produtores de leite, indústrias e cooperativas do setor têm recorrido cada vez mais ao uso, especialmente nos últimos cinco anos, de referências de preços nas negociações do leite.

 

FONTE: CEPEA

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